Даетонг-Бап

Рис и фасоль замачивайте отдельно, чтобы они пропаривались равномерно.

Смешайте рис с фасолью, каштанами, мармеладом, гинкго, кедровыми орехами, солью и небольшим количеством кунжутного масла.

Свободно уложите смесь в чистые бамбуковые трубочки или пароварку с подкладкой.

Готовьте на пару, пока рис не станет мягким и не приобретет аромат бамбука.

Подавайте рис в открытой бамбуковой упаковке с небольшой ложкой соуса-приправы, если хотите.