大同パプ
大同包は、米、豆、栗、ナツメ、イチョウを竹筒の中で蒸し、穀物に木のような優しい香りを与え、テーブルに韓国のお祝いの演出を加えます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
米と豆を別々に浸して均一に蒸らします。
ご飯に豆、栗、ナツメ、銀杏、松の実、塩、少量のごま油を混ぜます。
混合物を清潔な竹筒または裏地を付けた蒸し器にゆるく詰めます。
お米が柔らかくなり、竹の香りがするまで蒸します。
開いた竹の中にご飯を盛り付け、必要に応じて小さなスプーン一杯のシーズニングソースを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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