Чехословацкий гуляш
Чехословацкий гуляш – это впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. растительного масла, 1 средняя белая луковица, нарезанная ломтиками, 2 ст. паприка, 2 1/2 фунта говяжьего огузка, нарезанного кубиками размером 1 дюйм, и 2 зубчика чеснока, измельченного, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте до мягкости, но не до коричневого цвета.
Добавьте 2 ст. паприки, перемешать и варить несколько минут на слабом огне.
Добавьте мясо, обжарьте на среднем огне, приправьте солью и черным перцем.
Добавьте щепотку майорана и лавровый лист.
Готовьте на среднем огне несколько минут. Добавьте нарезанные помидоры с жидкостью, зеленый и красный перец и кусочки сельдерея.
Плотно накройте крышкой и варите на слабом огне около 1 часа. Время от времени, если необходимо, добавляйте 1/2 стакана воды.
Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный кубиками картофель и примерно 4–5 стаканов теплой воды.
Накройте крышкой и варите, пока картофель не станет мягким.
Проверьте приправу.
Добавьте свеженарезанную петрушку.
Подавайте с хлебом на закваске.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий