Чехословацкий щи из капусты
Чехословацкий щи – это впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов говяжьих костей для супа, 1 гр. нарезанный лук, 3 ст. морковь, очищенная и крупно нарезанная, 2 нарезанных зубчика чеснока и 1 лавровый лист — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите в форму для запекания говяжьи кости, лук, морковь, чеснок и лавровый лист.
Верх с короткими ребрышками; посыпать тимьяном и паприкой.
Запекайте без крышки в духовке при температуре 450° в течение 20–30 минут или пока мясо не станет коричневым.
Переложите мясо и овощи в большой котел.
Используя небольшое количество воды, соскребите подрумяненные кусочки со сковороды в чайник.
Добавьте воду, капусту, помидоры, соль и Табаско.
Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 1 1/2 часа.
Снимите жир.
Добавьте петрушку, сок лимона, сахар и квашеную капусту (с соком). Готовьте без крышки 1 час.
Удалите из чайника кости и короткие ребра.
Немного охладить.
Мясо отделить от костей и нарезать кубиками.
Вернитесь в чайник и готовьте еще 5 минут.
Выход: 12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий