新鲜水果蛋奶酱

新鲜水果蛋奶酱

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新鲜水果蛋奶酱是一顿相当简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。鲜奶油,1/2 c。糖,1汤匙。玉米淀粉、4个蛋黄和2茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

用中火将鲜奶油煮至沸腾(6 至 8 分钟)。

从火上移开。

在一个中等大小的碗中,逐渐将糖和玉米淀粉搅拌成蛋黄。

搅拌直至混合物变淡并呈奶油状(3 至 4 分钟)。

逐渐将热奶油搅拌到打好的蛋黄中。

将混合物放回同一个平底锅中;加入香草精搅拌。

用中火煮,不断搅拌,直到蛋奶冻浓稠到足以覆盖金属勺子的背面(3到4分钟)。

不要煮沸,因为蛋黄会凝结。

与新鲜水果一起热食或冷食。

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