Заварной соус для свежих фруктов
Заварной соус для свежих фруктов — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. взбитые сливки, 1/2 ст. сахар, 1 ст. кукурузный крахмал, 4 яичных желтка и 2 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Варите взбитые сливки на среднем огне до закипания (6–8 минут).
Снимите с огня.
В средней миске постепенно взбейте сахар и кукурузный крахмал с яичными желтками.
Взбивайте, пока смесь не станет легкой и кремовой (3–4 минуты).
Постепенно введите горячие сливки во взбитые яичные желтки.
Верните смесь в ту же кастрюлю; добавьте ваниль.
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока заварной крем не станет достаточно густым, чтобы покрыть тыльную сторону металлической ложки (3–4 минуты).
Не кипятите, потому что яичные желтки свернутся.
Подавайте теплым или прохладным со свежими фруктами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий