ताजे फलों के लिए कस्टर्ड सॉस
ताजे फलों के लिए कस्टर्ड सॉस एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। व्हिपिंग क्रीम, 1/2 सी. चीनी, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 4 अंडे की जर्दी और 2 चम्मच। वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
व्हिपिंग क्रीम को मध्यम आंच पर उबाल आने तक पकाएं (6 से 8 मिनट)।
आंच से उतार लें.
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी में धीरे-धीरे चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
मिश्रण को हल्का और मलाईदार होने तक (3 से 4 मिनट) फेंटें।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी में गर्म क्रीम को धीरे-धीरे फेंटें।
मिश्रण को उसी सॉस पैन में लौटाएँ; वेनिला में हिलाओ.
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ जब तक कि कस्टर्ड इतना गाढ़ा न हो जाए कि वह धातु के चम्मच के पीछे लिपट जाए (3 से 4 मिनट)।
उबालें नहीं क्योंकि अंडे की जर्दी फट जाएगी।
ताजे फल के ऊपर गर्म या ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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