咖喱蔬菜加鸡蛋

咖喱蔬菜加鸡蛋

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咖喱蔬菜加鸡蛋是一顿相当简单的晚餐。用 2 茶匙制成。橄榄油,1 个大洋葱,切碎,1 汤匙。咖喱粉,10 盎司蘑菇,修剪并切片(约 3 厘米)和 1 个青椒,去籽并切丁,此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。

在大的不粘锅中,用中火加热油。

加入洋葱,炒至软化(3 至 5 分钟)。

加入咖喱粉,边搅拌边煮1分钟。

加入蘑菇、辣椒和南瓜,搅拌直至蘑菇变软并渗出液体。

加入西红柿,用木勺捣碎。加入红辣椒片,不加盖煮10分钟。

拌入番茄酱,用盐和胡椒调味。 (配方已经准备好,并盖上盖子在冰箱中保存最多 2 天。)

在继续之前重新加热。

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