咖喱鸡肉沙拉
咖喱鸡肉沙拉是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅去骨去皮鸡胸肉煮至变软并冷却至室温，3 根肋骨芹菜，粗略切碎，2 个青苹果，去核并切成块，3/4 摄氏度。金葡萄干和 1 c.干白葡萄酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡胸肉切成 3/4 至 1 英寸的块，边切边去除并丢弃任何坚硬的肌腱。
将鸡肉、芹菜和苹果一起放入一个大碗中。
将葡萄干和葡萄酒放入小锅中。
用中高温加热至沸腾。
减少热量并煮 3 至 4 分钟。将葡萄干和液体加入鸡肉中，搅拌均匀。加入酸橙汁、生姜和咖喱粉，再次搅拌。将沙拉与蛋黄酱混合，然后加盐调味。将沙拉转移到碗中，并用苹果片装饰。食用前至少冷藏 1 小时。
制作 6 至 8 份。
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