黄瓜包子
黄瓜面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 3/4 至 4 c 制成。面粉,1 包。活性干酵母,1 汤匙。干韭菜,1/2 茶匙。莳萝草和 1 个中等大小的黄瓜,去皮并切碎(1 1/2 杯),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大碗中,混合 1 1/2 杯面粉、酵母、香葱和莳萝草。
在食品加工机碗中,将黄瓜加工至光滑(应有 3/4 杯)。
在平底锅中,加热并搅拌黄瓜泥、酸奶油、糖、水和盐直至温热。
添加到面粉混合物中。
用搅拌机中速搅拌 30 秒。
高速搅拌3分钟。
用勺子搅拌尽可能多的剩余面粉。
揉;塑造成球状。
放入涂有油脂的碗中。覆盖;发酵至两倍大(45 分钟)。
向下冲;转到撒了面粉的表面。
盖上盖子10分钟。
搓成12个球状;安排在烤盘上。
覆盖;发酵至几乎两倍大(30分钟)。
在 350° 下烘烤 20 至 25 分钟或直至呈浅棕色。
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