Pãezinhos De Pepino
Pãezinhos de Pepino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 3/4 a 4 c. farinha, 1 pacote. fermento seco ativo, 1 colher de sopa. cebolinha seca, 1/2 colher de chá. endro e 1 pepino médio, descascado e cortado (1 1/2 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícara de farinha, fermento, cebolinha e endro.
Na tigela do processador de alimentos, processe o pepino até ficar homogêneo (deve ter 3/4 de xícara).
Em uma panela, aqueça e mexa o purê de pepino, o creme de leite, o açúcar, a água e o sal até aquecer.
Adicione à mistura de farinha.
Bata com a batedeira por 30 segundos em velocidade média.
Bata em velocidade alta por 3 minutos.
Usando uma colher, misture o máximo de farinha restante que puder.
Amassar; moldar em bola.
Coloque em uma tigela untada. Cobrir; deixe crescer até dobrar (45 minutos).
Dê um soco; vire sobre uma superfície enfarinhada.
Cubra por 10 minutos.
Forme 12 bolas; arrume na assadeira.
Cobrir; deixe crescer até quase dobrar (30 minutos).
Asse a 350° por 20 a 25 minutos ou até dourar claro.
🍷 Combinações Perfeitas
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