كعك الخيار
كعك الخيار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 3/4 إلى 4 ج. دقيق 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر المجفف، 1/2 ملعقة صغيرة. عشبة الشبت وخيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح (1 1/2 درجة مئوية)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
في وعاء كبير، يُمزج 1 1/2 كوب دقيق مع الخميرة والثوم المعمر وأعشاب الشبت.
في وعاء محضرة الطعام، قومي بطحن الخيار حتى يصبح ناعمًا (يجب أن يحتوي على 3/4 كوب).
في قدر، يُسخن ويقلب بيوريه الخيار والقشدة الحامضة والسكر والماء والملح حتى يصبح دافئًا.
أضف إلى خليط الدقيق.
فاز مع خلاط لمدة 30 ثانية على المتوسط.
فاز على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.
باستخدام ملعقة، قم بتحريك أكبر قدر ممكن من الدقيق المتبقي.
دلك؛ الشكل في الكرة.
ضعها في وعاء مدهون. غطاء؛ دعها ترتفع حتى تتضاعف (45 دقيقة).
لكمة إلى أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق.
غطيها لمدة 10 دقائق.
تشكل إلى 12 كرة؛ رتب على صينية الخبز.
غطاء؛ دعها ترتفع حتى تتضاعف تقريبًا (30 دقيقة).
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً