Огуречные булочки
Булочки с огурцами — умеренно легкий ужин. Сделано с 3 3/4 до 4 гр. мука, 1 упак. активных сухих дрожжей, 1 ст. сушеного чеснока, 1/2 ч. л. травы укропа и 1 средний огурец, очищенный и нарезанный (1 1/2 стакана), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой миске смешайте 1 1/2 стакана муки, дрожжи, чеснок и зелень укропа.
В чаше кухонного комбайна измельчите огурец до получения однородной массы (должно получиться 3/4 стакана).
В кастрюле нагрейте и перемешайте огуречное пюре, сметану, сахар, воду и соль до теплого состояния.
Добавьте к мучной смеси.
Взбивайте миксером 30 секунд на средней скорости.
Взбивайте на высокой скорости 3 минуты.
Ложкой вмешайте как можно больше оставшейся муки.
Замесить; сформировать шар.
Поместите в смазанную маслом миску. Крышка; дайте подняться вдвое (45 минут).
Удар вниз; перевернуть на посыпанную мукой поверхность.
Накройте крышкой на 10 минут.
Сформируйте 12 шариков; разложить на противне.
Крышка; дайте подняться почти вдвое (30 минут).
Выпекайте при температуре 350° в течение 20–25 минут или до светло-коричневого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий