キュウリパン

キュウリパン

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キュウリのパンは、適度に簡単な夕食です。 3 3/4~4cで作りました。小麦粉、1パック。アクティブドライイースト、大さじ1。乾燥チャイブ、小さじ1/2。ディルウィードと中くらいのキュウリ1本(皮をむいて1 1/2センチ)を使うこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

大きなボウルに、小麦粉1 1/2カップ、イースト、チャイブ、ディルウィードを混ぜ合わせます。

フードプロセッサーボウルで、キュウリを滑らかになるまで加工します(3/4カップが必要です)。

鍋にキュウリのピューレ、サワークリーム、砂糖、水、塩を入れて温まるまでかき混ぜます。

小麦粉混合物に加えます。

ミキサーで中程度で30秒間混ぜます。

高速で3分間叩きます。

スプーンを使用して、できるだけ多くの残りの小麦粉を混ぜます。

こねるボール状に成形します。

油を塗ったボウルに置きます。カバー; 2倍になるまで発酵させます(45分)。

パンチダウン。小麦粉をまぶした表面に置きます。

10分間蓋をします。

12個のボールに成形します。天板に並べます。

カバー;ほぼ2倍になるまで(30分)発酵させます。

350°で20〜25分間、または薄茶色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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