Pão De Trigo Integral De Mel Crocante
Pão de trigo integral com mel crocante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1 c. água, 1/2 xícara. querida, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o leite, a água e o mel a 120°.
Monte a máquina de massa.
Na tigela grande da batedeira, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de farinha de trigo integral, fermento, ovo, sal e a mistura de leite morno.
Misture em alta velocidade por 3 minutos.
Adicione 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral e 1 1/2 xícara de farinha de trigo e continue amassando por mais 3 minutos.
Se a massa estiver pegajosa, amasse o restante da farinha suficiente para formar uma massa dura.
Coloque a massa em uma tigela untada, virando uma vez para untar.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho. Pique e divida em 2 partes iguais.
Modele pães e coloque em assadeiras untadas.
Cubra e deixe crescer até dobrar.
Asse a 375° por 10 minutos.
Reduza o fogo para 350° e continue assando por 30 a 35 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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