Quiche de legumes sem crosta (para 4 pessoas)
Quiche de vegetais sem crosta (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. aipo picado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 1 (10 onças) pacote. brócolis picado, espinafre ou aspargos, descongelados e escorridos, 6 ovos ou substituto de ovo e 1 c. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Refogue o aipo e a cebola em uma frigideira antiaderente, polvilhada com “Pam”.
Pulverize uma forma de torta ou quiche de 23 cm com Pam.
Disponha o aipo, a cebola e os legumes na forma de torta.
Em uma tigela média, bata os ovos, o iogurte, o leite e 90 gramas de queijo suíço e o sal e a pimenta.
Despeje em uma forma de torta.
Polvilhe o queijo restante por cima.
Asse por 35 minutos até que uma faca, inserida no centro, saia limpa.
Aproximadamente 270 calorias por porção.
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