Quiche aux légumes sans croûte (pour 4 personnes)
La quiche aux légumes sans croûte (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri haché, 2 c. oignon haché, 1 (10 oz) paquet. brocoli, épinards ou asperges hachés, décongelés et égouttés, 6 œufs ou substitut d'œuf et 1 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Faire revenir le céleri et l'oignon dans une poêle antiadhésive, vaporisée de "Pam".
Vaporisez un moule à tarte ou un moule à quiche de 9 pouces avec Pam.
Disposer le céleri, l'oignon et les légumes dans le moule à tarte.
Dans un bol moyen, battre les œufs, le yaourt, le lait et 3 onces de fromage suisse ainsi que le sel et le poivre.
Verser dans une assiette à tarte.
Saupoudrer le reste du fromage.
Cuire au four 35 minutes jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Environ 270 calories par portion.
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