Gemüsequiche ohne Boden (für 4 Personen)
Gemüsequiche ohne Boden (für 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 (10 oz.) Pkg. gehackter Brokkoli, Spinat oder Spargel, aufgetaut und abgetropft, 6 Eier oder Ei-Ersatz und 1 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Sellerie und Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne mit „Pam“ anbraten.
Besprühen Sie eine 9-Zoll-Kuchenform oder eine Quicheform mit Pam.
Sellerie, Zwiebeln und Gemüse in der Kuchenform anrichten.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Joghurt, Milch und 85 Gramm Schweizer Käse sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
Auf den Tortenteller gießen.
Restlichen Käse darüber streuen.
35 Minuten backen, bis ein in der Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt.
Ungefähr 270 Kalorien pro Portion.
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