कुरकुरे एशियाई हिम मटर
कुरकुरे एशियन स्नो पीज़ एक आसान डिनर है। 1 1/2 पौंड ताजी बर्फ मटर की फली से बना, सिरे कटे हुए और तार खींचे हुए, 2 टन। सीप की चटनी, 1 टी. सोया सॉस, 1/2 टी. तिल का तेल और 3 - 4 स्कैलियन पतले कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें (लगभग 5 क्वार्ट)। जब पानी उबलने लगे, तो बर्फ के मटर डालें जब तक कि रंग न बदल जाए, लगभग 15-30 सेकंड। तुरंत इसे कोलंडर में डालें और ठंडे नल के पानी से अच्छी तरह धो लें। स्नो मटर कुरकुरे और सुंदर हरे रंग के होने चाहिए। एक बड़े कटोरे में, सीप सॉस, सोया सॉस और तिल का तेल मिलाएं। मिश्रण में बर्फ मटर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कटा हुआ हरा प्याज़ डालें। रेफ्रिजरेट करें। ठंडा परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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