Pois mange-tout asiatiques croquants
Les pois mange-tout asiatiques croquants sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de gousses de pois mange-tout frais, extrémités hachées et ficelles tirées, 2 t. sauce aux huîtres, 1 c. sauce soja, 1/2 cuillère à soupe. de l'huile de sésame et 3 à 4 oignons verts finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Portez à ébullition une grande casserole d'eau (environ 5 litres). Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les pois mange-tout jusqu'à ce que la couleur change, environ 15 à 30 secondes. Égoutter immédiatement dans une passoire et bien rincer à l'eau froide du robinet. Les pois mange-tout doivent être croustillants et d’une belle couleur verte. Dans un grand bol, mélanger la sauce aux huîtres, la sauce soja et l'huile de sésame. Ajouter les pois mange-tout au mélange et bien mélanger pour enrober. Ajouter les oignons verts hachés. Réfrigérer. Servir froid.
🍷 Accords Parfaits
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