Knusprige asiatische Zuckererbsen
Knusprige asiatische Schneeerbsen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen Zuckerschoten, Enden gehackt und Schnüre gezogen, 2 t. Austernsauce, 1 t. Sojasauce, 1/2 t. Sesamöl und 3–4 dünn gehackte Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen (ca. 5 Liter). Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie etwa 15 bis 30 Sekunden lang Zuckerschoten hinzu, bis sich die Farbe ändert. Sofort in ein Sieb abgießen und gut mit kaltem Leitungswasser abspülen. Zuckerschoten sollten knackig sein und eine schöne grüne Farbe haben. In einer großen Schüssel Austernsauce, Sojasauce und Sesamöl vermischen. Fügen Sie der Mischung Zuckerschoten hinzu und vermischen Sie sie gut, bis sie bedeckt sind. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Kühlen. Kalt servieren.
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