Crosscut (Хлеб с маслом) (Бюллетень Министерства сельского хозяйства США)
Crosscut (Хлеб с маслом) (Бюллетень Usda) — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 фунтов средних огурцов (4 кварты) (8 пт), 12–15 маленьких луковиц, нарезанных ломтиками, 2 кварты. колотый лед, 1 1/2 ч. л. куркумы и 2 ст. семян горчицы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Огурцы вымыть и обсушить.
Нарежьте неочищенные ломтики толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма и выбросьте концы.
Добавьте лук и чеснок.
Добавьте соль и хорошо перемешайте.
Накройте колотым льдом и дайте постоять 3 часа.
Хорошо слейте воду и удалите чеснок.
Смешайте сахар, специи и уксус и нагрейте до кипения.
Добавьте осушенные огурцы и ломтики лука и нагревайте 5 минут.
Горячие соленые огурцы свободно уложите в чистые горячие литровые банки высотой до 1/2 дюйма.
Отрегулируйте крышки.
Обработать кипятком 5 минут. (Начинайте отсчитывать время обработки, как только вода в консервной банке снова закипит.)
Снимите банки и при необходимости запечатайте их.
Поставьте банки вертикально, чтобы они остыли.
Если хотите менее сладкий маринованный огурец, количество сахара можно уменьшить до 4 стаканов.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует обрабатывать все соленые огурцы в плите с водяной баней в течение 5–10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий