炸肉饼
Croquettes De Poisson 是一顿比较简单的晚餐。由 2 个洋葱（去皮）、1 个大葱（去皮）制成，5 盎司。蘑菇，切碎，1 束新鲜欧芹，切碎，2 汤匙。油（加上煎炸用的油），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
洋葱和青葱去皮。
与蘑菇和欧芹一起切碎，或在食品加工机中切碎，直至粗细。
锅中倒入2汤匙油，烧热；加入蔬菜，用小火煮，直到所有液体消失并且蔬菜变软。
撒上2汤匙面粉，搅拌均匀，然后倒入煮沸的牛奶，搅拌均匀。
将鱼片磨碎。
添加到锅中。
用盐和胡椒调味。
盖上小火煮10至12分钟。
从火上移开。
将 1 个鸡蛋打入浅盘中并搅拌。
将面包屑和剩余的面粉放在两个盘子上。
打散剩余的鸡蛋，并以细流方式逐渐融入鱼肉混合物中。
让它冷却。
将鱼搓成核桃大小的丸子，稍微压扁。将它们浸入面粉中，然后浸入鸡蛋和面包屑中。
将炸丸子一次放入热油中煮 10 分钟。
用纸巾吸干水分，趁热食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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