Croquetes De Poisson
Croquettes De Poisson é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas descascadas, 1 chalota grande descascada, 5 onças. cogumelos picados finos, 1 cacho de salsa fresca picada finamente e 2 colheres de sopa. óleo (mais óleo para fritar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Descasque as cebolas e as chalotas.
Pique finamente com os cogumelos e a salsa ou no processador de alimentos até ficar bem grosso.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo na panela; adicione os vegetais e cozinhe em fogo baixo até que todo o líquido desapareça e os vegetais estejam macios.
Polvilhe com 2 colheres de farinha e mexa bem, depois despeje o leite fervente, mexendo bem.
Moa os filés de peixe.
Adicione à panela.
Tempere com sal e pimenta.
Cubra em fogo baixo por 10 a 12 minutos.
Retire do fogo.
Quebre 1 ovo em um prato raso e bata.
Coloque a farinha de rosca e o restante da farinha em 2 pratos.
Bata os ovos restantes e misture gradualmente na mistura de peixe em um fio fino.
Deixe esfriar.
Molde o peixe em bolas do tamanho de nozes e alise-as ligeiramente. Passe-os na farinha, depois no ovo e na farinha de rosca.
Coloque alguns croquetes de cada vez em óleo quente e cozinhe por 10 minutos.
Escorra em papel toalha e sirva bem quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário