क्रोक्वेट्स डी पॉइसन
क्रोक्वेट्स डी पॉइसन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 प्याज़, छिला हुआ, 1 बड़ा प्याज़, छिला हुआ, 5 आउंस से बनाया गया। मशरूम, बारीक कटा हुआ, 1 गुच्छा ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ और 2 बड़े चम्मच। तेल (तलने के लिए अतिरिक्त तेल), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
प्याज़ और प्याज़ छीलें।
मशरूम और पार्सले के साथ या फ़ूड प्रोसेसर में बारीक काट लें जब तक कि यह बारीक न हो जाए।
पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें; सब्जियां डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल खत्म न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं।
2 बड़े चम्मच आटा छिड़कें और अच्छी तरह हिलाएँ, फिर उबलते दूध में डालें, अच्छी तरह हिलाएँ।
मछली के बुरादे को पीस लें।
पैन में जोड़ें.
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक ढककर रखें।
आंच से उतार लें.
1 अंडे को उथले बर्तन में तोड़ें और फेंटें।
ब्रेड क्रम्ब्स और बचा हुआ आटा 2 प्लेट में रखें.
बचे हुए अंडों को फेंटें और धीरे-धीरे एक पतली धारा में मछली के मिश्रण में मिलाएं।
ठंडा होने के लिए रख दें.
मछली को अखरोट के आकार की गोलियां बनाएं और थोड़ा चपटा करें। इन्हें आटे में डुबोएं, फिर अंडे में और ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं।
गर्म तेल में एक बार में कुछ क्रोकेट डालें और 10 मिनट तक पकाएं।
कागज़ के तौलिये पर निकालें और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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