クリスピートマト
クリスピートマトは簡単な夕食です。このレシピは、グリーントマト、石挽きコーンミール、種を取り、さいの目切りにしたカイエンペッパーまたはその他の唐辛子 1/2 個（できれば庭から採れたばかり）、オリーブオイルで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
トマトを1/2インチのスライスに切ります。
コーンミールに浸し、両面がしっかり覆われるようにします。
大きなフライパンに、鍋の底が隠れるくらいの量のオリーブオイルを熱します。
コショウを加え、トマトのスライスを外側がカリカリになるまで手早く炒めます（厚さとフライパンの熱さによって異なりますが、片面あたり約1〜2分）。余分な油を吸収するためにペーパータオルに取り除きます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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