Knusprige Tomaten
Crispy Tomatoes ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus grünen Tomaten, gemahlenem Maismehl, ½ Cayennepfeffer oder einer anderen scharfen Paprika, entkernt und gewürfelt (hoffentlich gerade aus dem Garten gepflückt) und Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
In Maismehl tauchen und darauf achten, dass beide Seiten gut bedeckt sind.
In einer großen Bratpfanne so viel Olivenöl erhitzen, dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist.
Fügen Sie Pfeffer hinzu und braten Sie dann die Tomatenscheiben schnell an, bis sie außen gerade knusprig sind (etwa ein bis zwei Minuten pro Seite, je nach Dicke und Hitze der Pfanne). Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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