クリスピーポテトタコス
クリスピーポテトタコスは、適度に簡単なディナーです。大きなラセットポテト、サワークリーム、ニンニク、クミン、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ジャガイモはよく洗い、皮を剥きます。小さめに切り、冷水の入った鍋に入れます。
中火にかけて沸騰させ、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
柔らかくなったジャガイモを大きなボウルに入れます。サワークリーム、ニンニク、クミン、塩コショウ、オレガノを加え、よく混ざるまでマッシュします。
トルティーヤを湿らせたタオルまたはペーパータオルで包み、壊れないように電子レンジで15〜20秒加熱します。
トルティーヤの半分に大さじ1杯ほどのせます。ジャガイモの混合物を加えて周りに広げます。トルティーヤを半分に折り、残りのトルティーヤも同様に折ります。
鍋に植物油を1インチ入れて加熱します。慎重にポテトタコスを鍋に置き、片面約2分ずつ焼きます。
黄金色になったら油から取り出し、余分な油をペーパータオルの上で濾します。
お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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