Cuisses de poulet au four croustillantes et tendres

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporiser d’enduit à cuisson.

Disposer les cuisses de poulet sur une plaque à pâtisserie préparée.

Mélanger le sel d'ail, le sel d'oignon, l'origan, le thym, le paprika et le poivre dans un petit récipient avec un couvercle.

Fermez le couvercle et secouez le récipient jusqu'à ce que les épices soient bien mélangées.

Saupoudrer généreusement le mélange d'épices sur les cuisses de poulet.

Cuire le poulet au four préchauffé jusqu'à ce que la peau soit croustillante, que les cuisses ne soient plus roses au niveau des os et que le jus soit clair, environ 1 heure.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os devrait indiquer 165 degrés F (74 degrés C).