Knusprig und zart gebackene Hähnchenschenkel

Name: Knusprig und zart gebackene Hähnchenschenkel
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Kochspray; 8 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut; ¼ Teelöffel Knoblauchsalz; ¼ Teelöffel Zwiebelsalz; ¼ Teelöffel getrockneter Oregano; ¼ Teelöffel gemahlener Thymian; ¼ Teelöffel Paprika; ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 8 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Eine einfache Gewürzmischung verleiht der knusprigen Haut und dem feuchten, saftigen Oberschenkelfleisch jede Menge Geschmack. Dies ist in wenigen Minuten im Ofen und ergibt ein köstliches (und preisgünstiges!) Hauptgericht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Kochspray

8 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut

¼ Teelöffel Knoblauchsalz

¼ Teelöffel Zwiebelsalz

¼ Teelöffel getrockneter Oregano

¼ Teelöffel gemahlener Thymian

¼ Teelöffel Paprika

¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 190

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.9g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 178mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 0.2g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 19.2g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen und mit Kochspray einsprühen.

Hähnchenschenkel auf dem vorbereiteten Backblech anrichten.

Knoblauchsalz, Zwiebelsalz, Oregano, Thymian, Paprika und Pfeffer in einem kleinen Behälter mit Deckel vermischen.

Schließen Sie den Deckel und schütteln Sie den Behälter, bis die Gewürze gründlich vermischt sind.

Die Gewürzmischung großzügig über die Hähnchenschenkel streuen.

Backen Sie das Hähnchen etwa 1 Stunde lang im vorgeheizten Ofen, bis die Haut knusprig ist, die Schenkel an den Knochen nicht mehr rosa sind und der Saft klar ist.

Ein sofort ablesbares Thermometer, das in der Nähe des Knochens eingeführt wird, sollte 74 °C (165 °F) anzeigen.