رولز عشاء الهلال
Crescent Dinner Rolls هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من عبوة واحدة (1/4 أونصة) من الخميرة الجافة النشطة، 1/4 ج. ماء دافئ (110~ إلى 115~)، 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى نصف كوب سكر مقسم إلى 3/4 ج. حليب دافئ (110 ~ إلى 115 ~) و 3 بيضات مخفوقة قليلاً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
في وعاء خلط كبير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ.
أضف 1 ملعقة كبيرة سكر. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
أضف الحليب والبيض والزبدة والملح والسكر المتبقي.
يُضاف الدقيق الكافي لتشكيل عجينة قاسية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة ونصف.
لكمة العجين إلى أسفل.
تقسيم إلى الثلثين.
لفة كل في 12 بوصة. دائرة؛ قطع كل دائرة إلى ثمانية أسافين.
دهنها بالزبدة المذابة. قم بلف الأوتاد من الطرف العريض ثم ضعها، بحيث تكون النهاية مدببة لأسفل، على بعد 2 بوصة من بعضها البعض على صفائح الخبز المدهونة.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً