/4508228-874712daa7ac474b9e4d6ea592e5ae67.jpg)
Куриный крем-фреш
Когда я был студентом по обмену во Франции, моя французская мама приготовила это блюдо, и с тех пор оно стало моим любимым. Это куриная грудка, приготовленная на сливочном масле со сметаной и грибами поверх пасты. Никто не сможет сделать это так, как она, но это очень близко. При желании подавайте с французским хлебом или французским чесночным хлебом. Приятного аппетита!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В большой сковороде обжарьте куриные грудки в масле на среднем огне.
Когда грудки подрумянятся, добавьте белое вино, соль и перец по вкусу.
Дайте покипеть 15–20 минут или пока курица не будет готова и сок не станет прозрачным.
Тем временем, чтобы приготовить макароны: доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
Добавьте макароны в кипящую воду, варите 8–10 минут или до состояния аль денте.
Когда курица будет готова, выньте ее из сковороды и нарежьте кубиками.
Обжарьте лук и чеснок в оставшемся соке.
Когда лук станет прозрачным, добавьте грибы и обжарьте до мягкости.
Добавьте нарезанную кубиками курицу, крем-фреш и сметану (до желаемой густоты).
Все перемешать и прогреть.
Выложите на тарелку горячую приготовленную пасту, сверху выложите курицу и соус, посыпьте тертым сыром Пармезан.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий