/4508228-874712daa7ac474b9e4d6ea592e5ae67.jpg)
クレームフレーシュチキン
私がフランスに交換留学していた時、フランス人の母が作ってくれたこの料理は、それ以来私のお気に入りです。バター、クレームフレーシュ、キノコで調理した鶏の胸肉をパスタの上に乗せたものです。彼女のように成功できる人は誰もいませんが、これは非常に近いです。お好みでフランスパンやフランスガーリックブレッドと一緒にお召し上がりください。召し上がれ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンに油を入れて中火で鶏胸肉を炒めます。
胸肉に焼き色がついたら、白ワイン、塩、こしょうを加えて味を調える。
15〜20分間、または鶏肉に火が通り、肉汁が透明になるまで煮込みます。
一方、パスタを調理するには: 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。
沸騰したお湯にパスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで茹でます。
鶏肉に火が通ったら、フライパンから取り出し、立方体にします。
残った汁で玉ねぎとにんにくを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら、キノコを加えてしんなりするまで炒める。
角切りにした鶏肉、クレームフレッシュ、サワークリーム（お好みの濃さ）を加えます。
全体を混ぜ合わせて加熱します。
茹でた熱々のパスタをお皿に盛り、鶏肉とソースを乗せ、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す