Frango Creme Fraiche

Em uma frigideira grande, refogue os peitos de frango no azeite em fogo médio-alto.

Assim que os peitos estiverem dourados, adicione vinho branco e sal e pimenta a gosto.

Deixe ferver por 15 a 20 minutos ou até que o frango esteja cozido e o suco escorra claro.

Enquanto isso, para cozinhar macarrão: leve uma panela grande com água e sal para ferver.

Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente.

Quando o frango estiver cozido, retire da frigideira e corte em cubos.

Refogue a cebola e o alho no suco restante.

Assim que as cebolas estiverem translúcidas, adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios.

Adicione o frango em cubos, o crème fraiche e o creme de leite (na espessura desejada).

Misture tudo e aqueça.

Coloque o macarrão cozido quente no prato, cubra com o frango e o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.