クレームブリュレ
クレームブリュレは簡単なディナーです。 3cで作りました。生クリーム、卵黄 6個、1/3c。砂糖、小さじ1バニラと1/3 c。黒糖をたっぷり使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋を中火にかけ、生クリームを温めます。
沸騰させないでください。
大きめの鍋で卵黄をワイヤー泡立て器で打ち、よく混ざるまで砂糖を加えます。クリームをゆっくりとかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら弱火で、混合物がスプーンの裏側をちょうど覆うまで、約15分間調理します。
バニラを加えてかき混ぜます。
1 1/2クォートのキャセロール/スフレ皿、または個々の取り皿に注ぎ、よく冷えるまで冷蔵庫で冷やします。
食べる1時間前に、冷やしたミックスの上にブラウンシュガーを注意深くふるいにかけてください。
砂糖が溶けて表面がつやつやになるまで3〜4分焼きます。
お召し上がりになるまで再度冷やしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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