Crema brulée
Crème Brûlée es una cena fácil. Elaborado con 3c. crema espesa, 6 yemas de huevo, 1/3 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1/3 c. Azúcar moreno, envasado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola a fuego medio, calienta la crema.
No hervir.
En una cacerola más grande, bata las yemas de huevo con un batidor de varillas y agregue el azúcar hasta que estén bien mezcladas; agregue lentamente la crema.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra el dorso de la cuchara, aproximadamente 15 minutos.
Agrega la vainilla.
Vierta en una cacerola/soufflé de 1 1/2 cuarto de galón o en platos para servir individuales y refrigere hasta que esté bien frío.
Una hora antes de servir, tamice con cuidado el azúcar moreno sobre la mezcla fría.
Ase de 3 a 4 minutos hasta que el azúcar se derrita, formando una parte superior brillante.
Enfriar nuevamente hasta servir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario