كريم بروليه
كريم بروليه هو عشاء سهل. مصنوعة من 3 ج. كريمة ثقيلة، 6 صفار بيض، 1/3 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا و 1/3 ج. السكر البني المعبأ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر على نار متوسطة، سخني الكريمة.
لا تغلي.
في مقلاة أكبر، اخفقي صفار البيض بالمضرب السلكي، وأضيفي السكر حتى يمتزج جيدًا؛ ضجة ببطء في الكريمة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يغطي الخليط الجزء الخلفي من الملعقة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ضجة في الفانيليا.
تُسكب في طبق خزفي / سوفليه سعة 1/2 لتر أو أطباق تقديم فردية وتوضع في الثلاجة حتى تبرد جيدًا.
قبل ساعة من التقديم، نخل السكر البني بعناية فوق المزيج المبرد.
اشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يذوب السكر ويشكل سطحًا لامعًا.
البرد مرة أخرى حتى التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً