Крем-брюле

Name: Крем-брюле
Ingredients: 2 c. взбитые сливки; 5 яичные желтки; 3 1/2 tbsp. сахар; 1 tsp. ваниль; 12 tsp. сахарный песок

👁️ 7 просмотров

Крем-брюле – легкий ужин. Сделано с 2 гр. взбитые сливки, 5 яичных желтков, 3 1/2 ст. сахар, 1 ч. л. ванили и 12 ч. л. сахарного песка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

2 c. взбитые сливки

5 яичные желтки

3 1/2 tbsp. сахар

1 tsp. ваниль

12 tsp. сахарный песок

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте сливки на пароварке.

Взбейте яичные желтки в миске, затем постепенно вмешайте сахар. Когда сливки станут теплыми, постепенно добавляйте их в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Добавьте ваниль и разлейте по формам для брюле.

Поместите отдельные блюда в кастрюлю, содержащую примерно 1/2 дюйма горячей воды.

Выпекать в разогретой до 350° духовке 45 минут.

Достаньте из духовки и посыпьте каждое блюдо 1/2 чайной ложки сахара.

Нагрейте духовку и ставьте под нее посуду, пока сахар сверху не карамелизируется. Остудить и подавать.