Creme Brûlée

Name: Creme Brûlée
Ingredients: 2 c. chantilly; 5 gemas de ovo; 3 1/2 tbsp. açúcar; 1 tsp. baunilha; 12 tsp. açúcar granulado

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Crème Brûlée é um jantar fácil. Feito com 2 c. chantilly, 5 gemas, 3 1/2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. baunilha e 12 colheres de chá. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 c. chantilly

5 gemas de ovo

3 1/2 tbsp. açúcar

1 tsp. baunilha

12 tsp. açúcar granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o creme em banho-maria.

Bata as gemas em uma tigela e misture gradualmente o açúcar. Quando o creme estiver quente, adicione aos poucos à mistura de ovo e açúcar, mexendo sempre. Adicione a baunilha e despeje em pratos brûlée.

Coloque pratos individuais em uma panela contendo cerca de 1/2 polegada de água quente.

Asse em forno pré-aquecido a 350° por 45 minutos.

Retire do forno e polvilhe 1/2 colher de chá de açúcar por cima de cada prato.

Aqueça a grelha do forno e coloque os pratos sob a grelha até que o açúcar por cima caramelize. Deixe esfriar e sirva.