Crema brulée

Name: Crema brulée
Ingredients: 2 c. crema para batir; 5 yemas de huevo; 3 1/2 tbsp. azúcar; 1 tsp. vainilla; 12 tsp. azúcar granulada

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Crème Brûlée es una cena fácil. Elaborado con 2 c. crema para batir, 5 yemas de huevo, 3 1/2 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 12 cucharaditas. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 c. crema para batir

5 yemas de huevo

3 1/2 tbsp. azúcar

1 tsp. vainilla

12 tsp. azúcar granulada

👨‍🍳 Instrucciones

Calentar la nata encima a baño maría.

Batir las yemas de huevo en un bol y luego incorporar gradualmente el azúcar. Cuando la crema esté tibia, agregue gradualmente a la mezcla de huevo y azúcar, revolviendo constantemente. Agrega la vainilla y vierte en platos brûlée.

Coloque platos individuales en una cacerola que contenga aproximadamente 1/2 pulgada de agua caliente.

Hornea en horno precalentado a 350° durante 45 minutos.

Retirar del horno y espolvorear 1/2 cucharadita de azúcar encima de cada plato.

Caliente la parrilla del horno y coloque los platos debajo de la parrilla hasta que el azúcar de encima se caramelice. Dejar enfriar y servir.