Crème Anglaise（香草蛋奶酱）
英式奶油酱（香草蛋奶酱）是一顿简单的晚餐。由 6 个大鸡蛋制成，2 杯。一半一半，3汤匙。糖和1茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在碗中，将蛋黄和糖一起搅拌，直至混合物变轻，并在提起搅拌器时形成丝带。将烫过的一半加入流中，搅拌。
将蛋奶冻转移到一个大平底锅中，用中低火煮，搅拌直至变稠，但不要让它沸腾。将锅从火上移开，加入香草精搅拌。
将蛋奶冻通过细筛滤入装有冰块的金属碗中。
让它冷却，偶尔搅拌，然后冷藏，盖上盖子。
大约可以做 3 杯。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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