Crema Inglesa (Salsa De Natillas De Vainilla)

Name: Crema Inglesa (Salsa De Natillas De Vainilla)
Ingredients: 6 huevos grandes; 2 c. mitad y mitad; 3 tbsp. azúcar; 1 tsp. vainilla

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La crema inglesa (salsa de natillas de vainilla) es una cena fácil. Elaborado con 6 huevos grandes, 2 c. mitad y mitad, 3 cucharadas. azúcar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Pudín #Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 huevos grandes

2 c. mitad y mitad

3 tbsp. azúcar

1 tsp. vainilla

👨‍🍳 Instrucciones

En un bol batir las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y forme una cinta al levantar la batidora. Agrega la mitad y la mitad, escaldadas, en un chorro, revolviendo.

Transfiera la crema a una cacerola pesada y cocínela a fuego moderadamente bajo, revolviendo hasta que espese, pero no deje que hierva. Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla.

Cuele la crema a través de un colador fino en un recipiente de metal colocado en un recipiente con hielo.

Déjelo enfriar, revolviendo ocasionalmente, y enfríelo tapado.

Rinde aproximadamente 3 tazas.