/6505162-7b3179955af5494ba51ae879f0e5bdc6.jpg)
クリーミーなガーリックとキノコの鶏もも肉
鶏もも肉の美味しくて比較的簡単な作り方です！ワイルドライスにかけて食べると最高ですよ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンに植物油を中火で熱します。
鶏もも肉の両面にタイム、オレガノ、塩、コショウで味付けします。
もも肉を皮側を下にして熱したフライパンに置き、きつね色になるまで約8分間焼きます。
太ももをひっくり返して反対側も焼き色をつけ、さらに8分ほど焼きます。
もも肉をフライパンから取り出し、大きな皿に置きます。
火を中弱に下げます。
キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで3〜5分間調理します。
タマネギとニンニクを加えてかき混ぜます。頻繁にかき混ぜながら、さらに2〜3分間調理します。
白ワインを注ぎ、フライパンの底についた焦げた部分をこそげ落とします。
ワインが半分になるまで約2分間煮ます。
チキンスープを加えてかき混ぜ、再び沸騰させます。
鶏もも肉をフライパンに戻し、蓋をして、鶏肉の骨の部分のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで約15分間煮ます。
骨の近くに挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (74 °C) を示すはずです。
生クリームを加えてかき混ぜ、火が通るまでさらに約1分間加熱します。
塩、こしょうで味を調え、食べる直前にパセリをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す