موس الخيار الكريمي
موس الخيار الكريمي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 ملاعق كبيرة. خل النبيذ الاحمر، 2 ج. خيار مقشر ومقطع إلى مكعبات، 1 ظرف جيلاتين بدون نكهة، 1/4 ج. الماء و 1 ج. القشدة الحامضة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط الخيار مع ملعقة كبيرة ملح و3 ملاعق خل، ونتركها لمدة ساعة.
استنزاف جيدا.
يرش الجيلاتين فوق الماء ويترك لمدة 5 دقائق.
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين.
خفقت الجيلاتين في القشدة الحامضة.
نخفق الجبن الكريمي مع الجبن القريش باستخدام الخلاط الكهربائي.
فاز تدريجيا في مزيج القشدة الحامضة.
يُضاف الخيار والبقدونس والثوم المعمر والبصل والسكر والخل المتبقي.
يتبل بالملح والفلفل.
يُسكب في قالب سعة 5 أكواب مدهون قليلًا بالزيت ويُبرد حتى يتماسك لمدة 4 ساعات تقريبًا. قم بفك القالب وتقديمه مع البسكويت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً