奶油泡芙膏
奶油泡芙酱是一顿相当简单的晚餐，您可以在大约 5 小时 45 分钟内准备好。该食谱由通用面粉、水、甜无盐黄油、盐和鸡蛋制成，提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将水、黄油或盐放入一个大平底锅中，煮沸。
从火上移开（黄油应该完全融化），然后一口气加入面粉。
用坚固的木勺尽快混合。
这种混合物被称为\
将平底锅放回炉子上，用尽可能低的热量。当帕纳德干透时，继续用木勺搅拌。大约需要 5 分钟，锅底就会形成一层薄薄的皮。
这是应该发生的，所以不用担心，也不要试图把它刮起来并融入面团中，否则你的糕点中会有石膏碎片。
面团应该是柔软的，但是当你用拇指和食指捏它时，它不应该粘在你的手上。
将panade倒入碗中，冷却至少5分钟。
然后加入鸡蛋，一次一个，每次加入后搅拌均匀。
在添加下一个鸡蛋之前，混合物应该看起来光滑且呈奶油状。
4个鸡蛋全部打进去后，面团就会变得油亮滑黄，又厚又重。
在饼干片上涂黄油和面粉。将面团装入糕点袋中。
如果你没有糕点袋，你可以用汤匙将面团滴到饼干片上，用于制作泡芙和/或奶油泡芙，但你必须有一个糕点袋才能制作奶油泡芙环。
对于奶油泡芙，挤出大约乒乓球或高尔夫球大小的球。
制作闪电泡芙时，挤出 3 至 4 英寸长的椭圆形。
如果您使用上面给出的食谱，您最终应该得到 14 到 16 个糕点。
不要屈服于制作更少和更大的诱惑，因为如果你这样做，它们就无法正确烹饪。
在糕点的顶部刷上打好的鸡蛋，用刷子的毛轻轻地向下推并压平糕点袋在提起时留下的小花饰。
最后，将餐叉的叉尖沿着每个闪电泡芙的长度拖动。
由此产生的条纹将使产品更具吸引力和专业外观。对于奶油泡芙环，首先在您所画的圆圈顶部标记一个 10\ 宽的奶油泡芙糊。
再挤1\裂纹\
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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