क्रीम पाई और विविधताएं (9-इंच पाई बनाती हैं)
क्रीम पाई और विविधताएं (9-इंच पाई बनाती है) एक मामूली आसान डिनर है। 1 बेक्ड 9-इंच पाई शेल, 1/3 सी के साथ बनाया गया। आटा या 1/2 ग. कॉर्नस्टार्च, 2/3 सी. चीनी, 3 हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
चीनी और नमक के साथ आटा या कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
अच्छे से ब्लेंड करें. सॉस पैन में डालें.
गर्म दूध बहुत धीरे-धीरे डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि गुठलियाँ न पड़ें।
मध्यम आंच पर रखें और उबाल आने और गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं।
अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा मिलाएं, फिर गर्म मिश्रण में जर्दी मिलाएं।
आग पर रखें और गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं।
मक्खन और वेनिला जोड़ें.
अच्छी तरह हिलाओ.
गर्मी से हटाएं और थोड़ा ठंडा करें।
खोल में डालो.
मेरिंग्यू से ढक दें. 3 अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें।
इसमें 6 बड़े चम्मच चीनी धीरे-धीरे जोर से फेंटते हुए डालें।
कड़ी चोटियाँ होनी चाहिए लेकिन सूखी नहीं। पाई के ऊपर फैलाएं.
क्रस्ट करने के लिए सील करें.
चम्मच के पिछले भाग से कुछ चोटियाँ बना लीजिये.
सुनहरा होने तक 350° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें