クリームパイ

クリームパイ

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クリームパイは、適度に簡単なディナーです。大きなペストリーシェル1個、2/3 cで作ります。砂糖、大さじ3 1/2。コーンスターチ(小麦粉大さじ5でも代用可能)、小さじ1/2。塩と2 1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

砂糖、コーンスターチ(または小麦粉)、塩を二重鍋の上で混ぜ合わせます。

冷たい牛乳を加えてかき混ぜます。とろみがつくまで沸騰したお湯で調理します(絶えずかき混ぜます)。

蓋をしてさらに15分煮ます。少量の熱い混合物を軽く溶いた卵黄に加えてかき混ぜます。

残りの混合物を二重鍋に加え、熱湯(沸騰していない)で2分間調理します。

絶えずかき混ぜてください。

冷やしてバニラを加えます。焼き上がったシェルに流し込みます。

必要に応じて、メレンゲで覆い、325°で約15分間、または軽く茶色になるまで、またはホイップクリームを添えて食べる直前に焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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