Щавель-суп (Щав)
Щавельный крем-суп (Щав) – умеренно легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла, 1 большая луковица, нарезанная тонкими ломтиками, 1 ст. сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, 6 ст. свежих листьев щавеля, промытых и нарезанных, и 8 гр. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В суповой кастрюле растопите сливочное масло.
Обжарьте лук и сельдерей на среднем огне 5 минут.
Добавьте щавель и тушите три минуты. Добавьте куриный бульон, картофель и лавровый лист и варите, пока картофель не станет мягким.
В отдельной кастрюле или миске смешайте вилкой сметану с 3–4 столовыми ложками муки до получения однородной массы, постепенно добавляя по чашке бульона (3–4 чашки).
Вмешайте эту смесь в суп и варите несколько минут, не доводя до кипения.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий