マッシュルームのクリームスープ
マッシュルームのクリームスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのスライスキノコ、大さじ2で作ります。ノンアルコール白ワイン 1c.無糖スキムミルク、1/2 c。玉ねぎのみじん切りと1 1/2 c。脱脂鶏スープを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
焦げ付き防止スプレーを吹きかけた中型の鍋で、マッシュルームと玉ねぎをワインで中火で柔らかくなるまで炒めます。ブロスを加えてかき混ぜ、混合物をブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。
滑らかになるまでブレンドします。
混合物を鍋に戻し、脇に置きます。
小さなボウルに1/4カップの牛乳とコーンスターチを入れて滑らかになるまで混ぜます。
コーンスターチ混合物をマッシュルーム混合物に加えてかき混ぜ、次に残りの3/4カップの牛乳を加えてかき混ぜます。
混合物が濃くなり泡立つまで中火で調理し、かき混ぜます。
さらに2分間調理してかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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