شوربة كريمة الفطر
شوربة كريمة الفطر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من شرائح الفطر، 2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض غير الكحولي، 1 ج. حليب مبخر منزوع الدسم، 1/2 ج. بصل مفروم و 1 1/2 ج. مرق الدجاج منزوع الدهن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر متوسطة الحجم مرشوشّة برذاذ مانع للالتصاق، يُقلى الفطر والبصل في النبيذ على نار متوسطة حتى يصبح طريًا. يُضاف المرق ويُنقل الخليط إلى الخلاط أو معالج الطعام.
مزيج حتى سلس.
أعيدي الخليط إلى القدر واتركيه جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي ربع كوب من الحليب ونشا الذرة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضيفي خليط نشا الذرة إلى خليط الفطر، ثم أضيفي 3/4 كوب الحليب المتبقي.
يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكًا وشمبانيا.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً